Miércoles, 22 de Octubre de 2025

por Michael Paetzold

Frente a las problemáticas microbiológicas de la añada, soluciones firmadas Michael Paetzold

 

 

 

Desde hace más de 30 años, la empresa Michael Paetzold, con sede en Francia, cerca [...] Leer más...

Miércoles, 22 de Octubre de 2025

por Vanesa Calvo, secretaria general de la Asociación Española del Vinagre

Vendimias 2025

Vinagre de vino español: calidad garantizada ante los retos del mercado

Resulta paradójico en esta campaña en la que los productores españoles de vinagre confirman el ascenso mantenido de la producción de vinagre de [...] Leer más...

Miércoles, 22 de Octubre de 2025

por Montserrat Carrión, directora general de la Asociación de Destiladores y Rectificadores de Alcoholes y Aguardientes Vínicos (Adevin)

Vendimias 2025

Reducción de cosecha, aumento del precio del vino y otros desafíos: las destilerías se encuentran ante un escenario cada vez más complicado

La campaña apunta a una reducción en la entrega de vino a destilería, en un contexto de cosecha limitada, tensiones en el mercado y riesgos de [...] Leer más...

Miércoles, 22 de Octubre de 2025

por Asociación Empresarial de Zumos de Uva y Mostos de España (Azume)

Mostos y zumos de uva en la vendimia 2025/2026

Es necesaria una diversificación productiva planificada y estable que permita incrementar la producción de mostos y zumos de uva, lo que [...] Leer más...

Miércoles, 22 de Octubre de 2025

por Anastasio Yébenes, responsable de sectores agrarios de Unión de Uniones

Vendimias 2025

El cambio climático y el mal funcionamiento de la cadena alimentaria marcan el final de la vendimia y la salida del vino

La vendimia 2025 ha finalizado, salvo en algunas zonas del norte de la Península, certificando dos características ya enunciadas en otras [...] Leer más...

Miércoles, 22 de Octubre de 2025

por Alejandro García-Gasco Alcalde, responsable de Vino de la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA)

Vendimias 2025

Una cosecha escasa que nos deja un viticultor desilusionado y sin relevo

Es urgente un plan estructural para salvar el viñedo, la dignidad del viticultor y el futuro mismo del sector

En los días de los últimos coletazos de la vendimia, cuando los últimos agricultores están cogiendo sus uvas, analizamos cómo se encuentra el [...] Leer más...

Miércoles, 22 de Octubre de 2025

por Joaquín Vizcaíno, responsable del sector vitivinícola de COAG

Vendimias 2025

Entre la resiliencia y la urgencia de un cambio estructural

Esta vendimia de 2025 evidencia, una vez más, que el sector necesita un nuevo pacto por la viticultura que asegure rentabilidad, [...] Leer más...

Miércoles, 22 de Octubre de 2025

por Eduardo Pérez Hoces, presidente de la Sectorial Vitivinícola de Asaja

Vendimias 2025

Tiempos de crisis, momentos de adaptación para el sector vitivinícola

Tras una “montaña rusa” de emociones y estimaciones, ahora mismo las vendimias las previsiones más halagüeñas nos harían llegar a los 31-32 [...] Leer más...

Miércoles, 22 de Octubre de 2025

por David Palacios, presidente de CECRV

Vendimias 2025

Vendimia 2025: un giro de guion constante

El cambio climático parece consolidar un nuevo patrón de normalidad en el viñedo español, con medias productivas por debajo de 35 millones de [...] Leer más...

Miércoles, 22 de Octubre de 2025

por Emma Castro, técnico de Sector Vitivinícola Cooperativas Agro-alimentarias de España

Vendimias 2025

Una vendimia que habla claro: el clima ya está cambiando el vino

Cada vendimia cuenta una historia. Este año, la historia que nos deja el viñedo español es la de un sector que resiste frente a las [...] Leer más...

Miércoles, 22 de Octubre de 2025

por Salvador Manjón

Menos superficie ante un mercado que no reacciona

Con una vendimia 2025 que podríamos dar por concluida y unos resultados de calidad calificados por la totalidad del sector como de [...] Leer más...

Miércoles, 22 de Octubre de 2025

por SeVi

Mercados 22-10-25

Información en PDF adjunto (para suscriptores) Leer más...

Miércoles, 22 de Octubre de 2025

por Salvador Manjón

Las vendimias en España 2025

A continuación, presentamos a los suscriptores de La Semana Vitivinícola la información actualizada de la situación de las vendimias 2025 en [...] Leer más...

Miércoles, 22 de Octubre de 2025

por Alfredo López

Proyecto SOSTWINE24: monitorización no invasiva y en tiempo real de la fermentación alcohólica de los vinos

La innovadora solución se basará en tecnologías de ultrasonidos de baja intensidad no invasivas y en sistemas de procesamiento avanzados

Los trabajos de desarrollo del proyecto de I+D SOSTWINE24, cuyo objetivo es diseñar y desarrollar una herramienta integral para monitorizar el [...] Leer más...

Miércoles, 22 de Octubre de 2025

por Alfredo López

España bajará, con seguridad, de las 900.000 ha de viñedo plantado al cierre de 2025/26

Al final de la pasada campaña (31 de julio de 2025) la superficie plantada descendió un 1,15% y en 10.525 ha para quedar en 903.170 ha, [...] Leer más...

Martes, 21 de Octubre de 2025

por SeVi

Infografía: Precio testigo del vino semana 11ª 2025/26

Ofrecemos la siguiente infografía en la que se recoge visualmente el precio testigo del vino en España y en diferentes plazas en la semana 11ª [...] Leer más...

Martes, 21 de Octubre de 2025

por Vicent Escamilla

Utiel-Requena acerca sus vinos al corazón urbano de Valencia con la acción “URbanitas del Vino”

El Consejo Regulador refuerza su presencia en su principal mercado natural con una campaña que une ciudad, cultura y vino. Del 21 al 31 de octubre

La Denominación de Origen Protegida Utiel-Requena ha dado un paso firme en su estrategia de acercamiento al consumidor con la puesta en marcha [...] Leer más...

Martes, 21 de Octubre de 2025

por SeVi

Enartis y Parsec firman un acuerdo para dar vida al futuro de la enología

La operación sentará las bases para la creación de un actor global sin igual, capaz de ofrecer soluciones integradas y tecnológicamente avanzadas para una gestión completa e inteligente de los procesos de producción del vino

Comienza una nueva era de crecimiento, innovación y visión compartida Leer más...

Lunes, 20 de Octubre de 2025

por Alfredo López

La Interprofesional del Coñac reclama 30-50 M€ para financiar un plan de arranque de viñedo a Bruselas y al Gobierno francés

La Oficina Nacional Interprofesional del Coñac (BNIC) ha demandado, tanto a la Comisión Europea como al Gobierno francés, financiación para [...] Leer más...

Lunes, 20 de Octubre de 2025

por Fernando Ezquerro, presidente de la Interprofesional del Vino de España (OIVE)

Vendimias 2025

¿A qué sabe el futuro? El vino español ante nuevos desafíos

Artículo completo con figuras en pdf adjunto (para suscriptores). Leer más...