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La investigación liderada por las Dras. María Pérez y Rosa Casas, de la Facultad de Farmacia y Ciencias de la Alimentación y del IDIBAPS, de la [...] Leer más...
Agrupada por regiones vitícolas, en esta sección se localiza la información que concierne al viñedo acontecida en la semana previa al cierre de [...] Leer más...
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Hasta el pasado 20 de abril, el país totalizó 1.950 millones de kilos de uva (+4,3%), en base a los que se llevan elaborados 865,3 millones de [...] Leer más...
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Desde España, Fernando Zamora (Universidad Rovira i Virgili) analizó el papel del oxígeno y la autolisis de las lías en el envejecimiento de [...] Leer más...
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Avance detallado por provincias y CC.AA. en pdf adjunto (para suscriptores). Leer más...
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