REVISTA TÉCNICA DEL SECTOR VITIVINÍCOLA DESDE 1945
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Lunes, 08 de Junio de 2026
por Vicent Escamilla
Jornadas D.O.P. Valencia
Alargar el ciclo de maduración y aprovechar las “herramientas” biotecnológicas, claves para los vinos mediterráneos del futuro
José Hidalgo Togores y Sergi de Lamo analizan en las Jornadas Técnicas de la D.O.P. Valencia las herramientas vitícolas, enológicas y [...] Leer más...
Miércoles, 03 de Junio de 2026
por Vicent Escamilla
Las primeras previsiones apuntan a un verano más cálido, tormentoso y exigente para el viñedo español
Las previsiones estacionales de Meteored dibujan un trimestre junio-agosto más cálido de lo habitual en buena parte de España, con anomalías [...] Leer más...
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Lunes, 25 de Mayo de 2026
por Alfredo López
Más de 20.000 ha aseguradas de viñedo de uva de vinificación con daños por heladas y pedrisco hasta el 30 de abril
Las indemnizaciones previstas en los dos primeros meses de primavera en esta línea de aseguramiento superan los 13 millones de euros
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Martes, 05 de Mayo de 2026
por David Gramaje. Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino (ICVV) (CSIC - Universidad de la Rioja - Gobierno de La Rioja)
Manejo integrado y preventivo
Percepción y manejo de las enfermedades fúngicas de la madera de la vid (Vitis vinifera L.) en España: resultados de una encuesta a nivel nacional
Artículo completo con figuras y tablas en pdf adjunto (para suscriptores, al final del texto). Leer más...
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Viernes, 17 de Abril de 2026
por Dr. Cian White, Francesc Herrera; ODOSTech y Eva Bertran; Família Torres
Familia Torres alcanza el estatus Nature Positive: un análisis de biodiversidad por satélite revela un aumento del 62% en el Espacio para la Naturaleza
La teledetección avanzada y la clasificación de hábitats mediante inteligencia artificial confirman el liderazgo en viticultura regenerativa en tres fincas catalanas
Artículo completo con figuras y tablas en pdf adjunto (al final del texto). Leer más...
Miércoles, 15 de Abril de 2026
por Vicent Escamilla
La XIV Jornada Ambiental UB–Familia Torres analiza las discrepancias en torno al clima, la energía y la agricultura
Para asistir al evento en Barcelona, hay que inscribirse en jornadesambientals.com
Expertos del mundo académico, del sector agrario, de las energías renovables y del activismo ambiental debatirán el 30 de abril sobre los [...] Leer más...
Miércoles, 25 de Marzo de 2026
por I. Horcajo1 y otros
Uso de enzimas β-glucanasa en la vinificación uvas de Tempranillo afectadas por 30% Botrytis: efecto en la filtración del vino
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Miércoles, 11 de Marzo de 2026
por Uxía González Fontán y otros
Caracterización edafoclimática y adaptativa de tres variedades de vid con destino a cava en Requena
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Viernes, 20 de Febrero de 2026
por Vicent Escamilla
Arquitectura sensórica en bodega: la frontera permanente de la enología de precisión
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Lunes, 09 de Febrero de 2026
por Vicent Escamilla
El viñedo como sumidero de carbono: IWCA sienta las bases para futuras estrategias climáticas del sector vitivinícola
Presentan la primera compilación global de proyectos de captura de carbono orgánico en suelos de viñedo
Jueves, 04 de Junio de 2026
por Vicent Escamilla
Madrid acogerá la presentación del primer diagnóstico nacional sobre sostenibilidad vitivinícola (10 JUN)
Más de 100 indicadores medirán el avance sostenible de la vitivinicultura española, en el primer Barómetro de la Sostenibilidad sectorial, elaborado por Cajamar y la FEV
Miércoles, 27 de Mayo de 2026
por FIVIN
La Dieta Mediterránea, que contempla un consumo moderado de vino, se asocia también a una mejor salud emocional
Un estudio realizado a más de 2.700 adultos españoles relaciona la Dieta Mediterránea con mayores emociones positivas y menores niveles de ansiedad
La investigación analizó el impacto del consumo del vino incluido en la Dieta Mediterránea y encontró que su consumo moderado se correlacionaba [...] Leer más...
Miércoles, 06 de Mayo de 2026
por Javier Portu y otros
Relación entre el clima, la fenología y los parámetros de calidad durante la maduración de la uva Tempranillo en la D.O.Ca. Rioja
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Miércoles, 29 de Abril de 2026
por Pedro Miguel Izquierdo-Cañas y otros
Bioacidificación como alternativa a la acidificación química en mostos Airén
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Miércoles, 15 de Abril de 2026
por FIVIN
La ciencia como base del debate sobre el consumo moderado de vino
FIVIN apuesta por trasladar a la sociedad información rigurosa que permita promover estilos de vida saludables basados en la evidencia
La Fundación subraya la necesidad de diferenciar entre abuso y moderación, recordando que la evidencia científica ofrece una visión más [...] Leer más...
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Miércoles, 08 de Abril de 2026
por Manuel Yuste y Daniel Martínez Porro
Recarga hídrica antes de brotación y/o riego deficitario durante el verano en Tempranillo en la D.O.P. Ribera del Duero
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Lunes, 23 de Marzo de 2026
por Alfredo López
¿Está reapareciendo la filoxera en las principales regiones vitícolas del mundo?
El cambio climático y las prácticas sostenibles (menor uso de fitosanitarios) suponen un riesgo para la expansión de esta plaga que devastó los [...] Leer más...
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Lunes, 23 de Febrero de 2026
por Alfredo López
Aplicación de residuos de la uva para mejorar el sabor del vino
La técnica, desarrolla por la Universidad de Sevilla y financiada por la Consejería de Universidad, Investigación e Innovación de la Junta de [...] Leer más...
Jueves, 12 de Febrero de 2026
por FIVIN
Un estudio con más de 30.000 participantes asocia el consumo moderado de vino dentro de la Dieta Mediterránea a un menor riesgo cardiovascular y mortalidad
Una investigación recientemente publicada en la revista ‘European Heart Journal’ demuestra que la Dieta Mediterránea se asocia a un 33% menos [...] Leer más...
Martes, 03 de Febrero de 2026
por SeVi
Las bodegas españolas refuerzan su sostenibilidad
El estudio revela una positiva evolución en la reducción de huella de carbono y de consumo de agua
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