Canadá: mención de los alérgenos a partir de agosto

A partir del 4 de agosto 2012, la ley canadiense requiere que los vinos que contienen alérgenos los mencionen en la etiqueta. Por otra parte, la mención “contiene sulfitos” es obligatoria tan pronto como la concentración de SO2 total sea superior a 10 partes por millón. En cuanto a los otros compuestos, la