El calor extremo pone a prueba el efecto del verano sobre el consumo de bebidas alcohólicas
Un estudio sitúa en torno a los 32ºC el umbral a partir del cual las altas temperaturas dejan de impulsar las ventas, mientras el sector de las bebidas se adapta a un escenario de olas de calor cada vez más intensas.
Las sucesivas olas de calor registradas este verano en Europa están cuestionando una de las ideas más extendidas en el mercado de las bebidas alcohólicas: que un verano más cálido se traduce automáticamente en un aumento del consumo. Diversos estudios y las primeras reacciones de empresas y consumidores apuntan a que, cuando las temperatur
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