¿Basta con la diversidad para afrontar esta nueva etapa?

Mientras España profundiza en el conocimiento de sus costes de producción y constata la enorme diversidad de su viñedo, Francia recurre nuevamente a medidas extraordinarias para retirar excedentes del mercado y reducir su potencial productivo. Dos caras de una misma realidad: la necesidad de adaptarse a un contexto de menor consumo y crecient