IA, sostenibilidad y formación: las claves del acuerdo renovado entre OIVE y PTV para 2026

La Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) y la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV) han renovado recientemente su acuerdo de colaboración para 2026, reforzando su compromiso con el impulso de la investigación, el desarrollo y la innovación (I+D+i) en el sector vitivinícola español.

A través de esta adenda al convenio marco, vigente desde 2018, ambas entidades establecen un ambicioso plan de actuación anual que consolida su papel como agentes clave en la dinamización de la innovación, la generación de conocimiento y la mejora de la competitividad del sector.

El plan de actuaciones conjuntas de 2026 articula así un conjunto de actividades alineadas con la “Estrategia del Sector Vitivinícola Español- Horizonte 2028” para dar respuesta a retos prioritarios en ámbitos como la innovación, la sostenibilidad, la digitalización, la formación y la coordinación sectorial.

Capacitación técnica, protagonista en 2026

Entre las principales líneas de actuación destaca el impulso de la Escuela de Innovación del Vino, concebida como un ecosistema digital de referencia para la capacitación, la divulgación y la transferencia de conocimiento. Este proyecto incorporará una nueva plataforma web avanzada que integrará formación especializada, repositorios de I+D+i y un buscador inteligente basado en inteligencia artificial, facilitando el acceso a información técnica y estratégica para los profesionales del sector.

Asimismo, el acuerdo contempla un refuerzo significativo de las acciones de capacitación y transferencia de conocimiento, con la organización de 8 webinars temáticos, así como 3 jornadas presenciales destinadas a la reflexión estratégica, la creación de grupos de trabajo y el diseño de futuros proyectos sectoriales de I+D+i.

En cuanto a las temáticas programadas, abarcan desde nuevas tecnologías en procesos enológicos, regeneración y reutilización del agua hasta sensorización en bodega, viticultura regenerativa y biotecnología en procesos enológicos, con el objetivo de responder a las necesidades de innovación y sostenibilidad del sector.

En el ámbito de la innovación aplicada, se impulsará un evento de carácter práctico tipo showroom y matchmaking que permitirá conectar a proveedores tecnológicos con bodegas, favoreciendo la adopción de nuevas soluciones, la mejora de procesos y la modernización del tejido productivo.

En definitiva, la colaboración renovada entre OIVE y PTV refuerza el compromiso conjunto con la modernización del sector vitivinícola español y con la creación de un marco estable que favorezca la innovación, la transferencia tecnológica y la formación continua de los profesionales del sector.