Relación entre el clima, la fenología y los parámetros de calidad durante la maduración de la uva Tempranillo en la D.O.Ca. Rioja

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Las condiciones actuales de cambio climático representan una amenaza creciente para la viticultura en numerosas regiones del mundo, muchas de las cuales tienen en el cultivo de la vid y la elaboración de vino una parte fundamental de su identidad económica, cultural y social. El increme