Sergi de Lamo.

Sergi de Lamo, director general de PTV: “La innovación del vino debe integrar territorio, enología y dimensión social”

El ingeniero químico y Máster en Enología Sergi de Lamo fue nombrado director general de la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV) el pasado octubre, en un momento decisivo para el sector vitivinícola español. El nuevo Plan Estratégico de la entidad busca extender la transferencia tecnológica hacia pequeñas bodegas y viticultores, ampliar la masa crítica y escuchar más al consumidor para repensar la innovación. Vinculado a la PTV desde 2010 y con una larga trayectoria en VITEC, el Centro Tecnológico del Vino, De Lamo defiende una I+D+i más conectada con los retos reales del viñedo, la bodega y, sobre todo, el mercado.