Vicent Escamilla
Lunes, 02 de Febrero de 2026 Tiempo de lectura:
Con un consumo de vino en mínimos, el mercado interior redefine su estructura por canales
La alimentación gana peso estructural, la hostelería resiste mejor en valor y el tercer canal confirma su relevancia, aunque en retroceso
El consumo aparente de vino en España cerró el interanual a noviembre de 2025 en 9,38 millones de hectolitros, con un descenso del 4% respecto al mismo periodo del año anterior, tal y como ya analizó SeVi en su momento. Marcando el punto más bajo del periodo reciente y consolida una tendencia descendente iniciada a partir de septiembre de 2
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