Juvé & Camps celebra los 50 años del Reserva de la Familia con una edición irrepetible: V36

En 2026, Juvé & Camps conmemorará el 50º aniversario de su cava más emblemático: el Reserva de la Familia. Para abrir las celebraciones, la bodega presenta el Reserva de la Familia V36, edición limitada de 1.297 botellas, de la añada 2009 y 15 años de crianza en contacto con sus lías. Este Brut Nature Gran Reserva rinde homenaje a la paciencia y la excelencia que definen a la casa.

“El Reserva de la Familia está muy vinculado a nuestros momentos más íntimos. Es un orgullo que forme parte de los instantes especiales de tanta gente”, afirma Joan Juvé, presidente de la bodega.

El V36 combina Xarel·lo, Macabeo y Parellada de viñedos propios, sin licor de expedición ni azúcares añadidos. “Cada burbuja es memoria líquida”, señala Pepe Hidalgo, director técnico.

“Medio siglo después, seguimos brindando con la misma pasión”, concluye Meritxell Juvé, CEO de la bodega.

Tuvimos la oportunidad de catarlo en avanzada hace unos meses, prácticamente cuando se acababa de embotellar y el V36 se mostraba ya elegante y maduro, con aromas de confitura especiada de manzana, canela, clavo y grano de café verde. Fondo de caramelo y hierbas secas de infusión. Cierta sensación de turba mineral y licor. Piel de manzana. Avellana nueva, regaliz y curisoso acento ajerezado. Hojaldre de mantequilla y bollería.

Amplio y con presencia en boca, amargos limpios (limón marroquí confitado), con tensión todavía. Largo.

Es "la belleza del paso del tiempo" perlado de fina burbuja.

Podrá adquirirse bajo demanda.