Asociación Empresarial de Zumos de Uva y Mostos de España (Azume)
Miércoles, 22 de Octubre de 2025 Tiempo de lectura:
Mostos y zumos de uva en la vendimia 2025/2026
Es necesaria una diversificación productiva planificada y estable que permita incrementar la producción de mostos y zumos de uva, lo que favorecerá a todo el sector en su conjunto sin necesidad de medidas extraordinarias.
Dentro del sector vitivinícola, el mosto es un producto difícil respecto del que hacer previsiones de producción, ya que, además de los datos de cosecha que aún no son oficiales, en su producción influyen otros factores como las previsiones de venta de vino, la situación del mercado internacional y que el producto que inicialmente se insc
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