Centelles, Juvé y Adrià.
Vicent Escamilla
Martes, 07 de Octubre de 2025 Tiempo de lectura:
Juvé & Camps y elBullifoundation presentan Wine Sapiens de la Bullipedia en Copenhague y Oslo
Ferran Adrià, Ferran Centelles y Meritxell Juvé refuerzan su alianza para impulsar la cultura del vino a nivel internacional con la publicación en inglés de los volúmenes V y VI de la colección
Juvé & Camps y elBullifoundation han presentado recientemente en Copenhague y Oslo los volúmenes V y VI en inglés de Wine Sapiens, colección dedicada al vino. Este compendio forma parte de la Bullipedia, la enciclopedia del conocimiento gastronómico impulsada por elBullifoundation y fruto de más de ocho años de investigación.
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