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Marcela Baruch
Miércoles, 23 de Julio de 2025 Tiempo de lectura:

Perspectivas del vino uruguayo: datos, variedades y comercialización

Artículo completo con figuras y tablas en pdf adjunto (para suscriptores).

Si bien el informe nacional 2025 aún no fue culminado, según datos provisionales del Inavi avanzados a SeVi, se cosecharon 82.229.860 kilos de uva con las que se elaboraron 62.054.035,47 litros de vino (36.747.616,79 litros de tinto; 15.852.803 litros de rosado; 8.376.142,58 litros de blanco; 1.077.473 litros de clarete); además de 85.940 lit

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