Contraste entre despampanado y aclareo de racimos, aplicados antes del envero, en la respuesta vegetativa, productiva y cualitativa del cv. Verdejo

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El efecto sumidero de la uva frente a la superficie foliar, como fuente de fotosintatos, es un aspecto muy debatido, por la repercusión que puede tener en el desarrollo del viñedo y en la composición y la calidad de la uva [1]. En muchas ocasiones, la limitación del nivel productivo unita