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Salvador Manjón
Viernes, 02 de Mayo de 2025 Tiempo de lectura:

Un recorrido por la esencia de CVNE a través de 12 grandes vinos

CVNE ofreció recientemente una cata memorable que reunió 12 de sus más grandes vinos, expresión tangible de una trayectoria que comenzó en 1879 y que sigue marcada por la vocación de elaborar vinos con identidad, origen y capacidad de emocionar. El encuentro, conducido por Víctor Urrutia, CEO de la Compañía Vinícola del Norte de España, junto a los enólogos Jorge Navascués y María Urrutia, no fue sólo una mirada al pasado, sino también una declaración de intenciones de futuro.

 

La cata abarcó elaboraciones de diferentes denominaciones, estilos y perfiles, pero todas con el sello inconfundible de CVNE. Una marca personal que arrancó en Rioja (CVNE, Imperial, Viña Real, Viñedos del Contino) y que ese extiende ya por ocho bodegas en el norte de España, al irse sumando sumando Bela (D.O.P. Ribera del Duero), Roger Goulart (D.O.P. Cava), Virgen del Galir (D.O.P. Valdeorras) y La Val (D.O.P. Rías Baixas).

 

El recorrido comenzó con The Roger Mark II 2017, un espumosode larguísima crianza (D.O.P. Cava) que sorprendió por su tensión, complejidad y una autolisis lenta y precisa. Representa la apuesta de la firma por espumosos más frescos y elegantes.

 

Le siguió Regueiron 2023 (D.O.P. Valdeorras), blanco vibrante y eléctrico, máxima expresión del Godello con precisos aportes de Treixadura y Albariño. De Galicia también llegó La Val Gran Añada 2019 (D.O.P. Rías Baixas), un vino maduro, mineral, con vocación de guarda, que combina barrica de gran formato con trabajo sobre lías.

 

La Rioja, eje de la excelencia

Ya en Rioja, el Monopole Clásico Gran Reserva 2018 fue una de las joyas más singulares. Seco, personal y con un inconfundible guiño sanluqueño, homenajea los estilos históricos de Ezequiel García “El brujo”, con recuerdos de frutos secos y crianza biológica.

 

CVNE desplegó todo su arsenal riojano con etiquetas míticas como Imperial Gran Reserva 2018, un clásico reservado sólo para cosechas sobresalientes, que mostró frescura, acidez, tanino maduro y clasicismo renovado. El Viña Real Gran Reserva 2017, por su parte, plasmó la finura de la Rioja Alavesa, con equilibrio y redondez fruto de cepas de más de 35 años.

 

Contino Gran Reserva 2018 marcó una diferencia clara: crianza íntegramente en roble francés, apuesta por el paraje y expresión frutal en armonía con una madera inteligente. Una línea que sigue Real de Asúa 2021, ahora procedente en exclusiva de la parcela Carromaza, a más de 530 metros de altitud, con una interpretación moderna, sobria y elegante del Tempranillo riojano.

 

También se presentaron La Virgen 2021 (Pagos de Viña Real), y Contino Viña del Olivo 2022, elaborado con Tempranillo, Graciano y Mazuelo para lograr frescura, tensión y larga vida en botella, reforzando una línea de finura iniciada en 2017 (en detrimento de su opulencia característica).

 

Desde Ribera del Duero, Áurea Minerva 2022, una referencia que cumple su segunda añada y está en camino de definir todavía su personalidad, pues es preciso interpretar la Tempranillo de la Ribera en clave diferente a la riojana, con tanino firme y una acidez que lo proyecta en el tiempo. Cerró la cata Corona Reserva 2016, blanco dulce riojano renacido, con seis años de crianza en roble y un equilibrio impecable entre azúcar, alcohol y acidez.

 

Una cata que no sólo condensó casi siglo y medio de historia, sino que reafirmó el compromiso de CVNE con la excelencia, la autenticidad y la evolución. ¿El futuro? Ya está embotellado.

 

Pertenece a la edición 3686

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