La Pedrita: El nuevo vino joya de Bodegas Murua para celebrar su 50 aniversario

Bodegas Murua acaba de lanzar al mercado su vino Finca La Pedrita 2021 (D.O.Ca. Rioja). La nueva referencia que Bodegas Murua presenta en el año de su 50 Aniversario procede, en concreto, del paraje de San Pedro (Laguarda), de ahí el nombre del vino, una finca centenaria situada a 534 metros de altura y con una superficie de poco más de tres mil metros cuadrados. Plantada en el año 1920 y adquirida por Bodegas Murua en 2020, fue suficiente una primera añada para que el equipo de enología de la bodega apreciara que se trataba de una finca muy especial y optase por elaborar el vino por separado y de una manera distinta.

La finca está situada sobre un suelo franco en buen estado, con alta intensidad de carbonatos, un buen porcentaje de materia orgánica y grandes losas de piedra caliza. Todas ellas características que confieren unas condiciones extraordinarias para un gran suelo que busca su máxima expresión a través de los racimos que en él crecen.

Para su elaboración, la bodega selecciona los mejores racimos enteros de Viura y Malvasía, colocándolos uno a uno en el fondo de una barrica abierta de 600 litros. A continuación, procede al llenado con las uvas despalilladas de Tempranillo y Graciano. El vino fermenta con levaduras autóctonas y, tras la fermentación alcohólica, tiene una crianza de 17 meses en barrica nueva de roble francés. Se trata de una edición limitada de la que sólo se han elaborado 329 botellas.