Reyes de Aragón Gran Reserva 2019, nombrado Mejor Cava de Aragón

Bodegas Langa ha recibido el galardón al Mejor Cava de Aragón en el Concurso de los Mejores Vinos de Aragón - Aragón Vinos. El reconocimiento fue entregado el pasado 11 de noviembre durante la tercera edición del Salón Vinos de Aragón, celebrado en el Hotel Palafox de Zaragoza.

El cava premiado, el Reyes de Aragón Gran Reserva 2019, ha destacado entre los mejores espumosos de la región gracias a su meticuloso proceso de elaboración, único en su categoría. Su etiqueta, además, incluye la fecha de degüelle, una garantía de frescura y calidad que pocos cavas ofrecen en el mercado.

Elaborado con un coupage de Chardonnay y Macabeo, el Reyes de Aragón Gran Reserva 2019 combina tradición e innovación. Tras la fermentación inicial en depósitos de acero inoxidable, una parte del vino base pasa por barricas de roble francés, aportándole complejidad y elegancia. Posteriormente, el cava reposa durante más de 50 meses sobre lías, un proceso que refina su burbuja y potencia su carácter único.

Se trata de un cava dorado brillante con reflejos ámbar, acompañado de una burbuja fina y persistente. Con aromas complejos de pan tostado, frutos secos, mantequilla y toques de vainilla y caramelo, fruto de su paso por barrica y su larga crianza. Entrada amplia y cremosa, con una acidez equilibrada. Largo y elegante.