Paola Perticarari
Martes, 29 de Octubre de 2024 Tiempo de lectura:
Vendimias 2024
Informe final de vendimia 2024 en Argentina
Con información específica sobre el porcentaje de uva orgánica, la forma de vendimia y la producción ingresada a establecimientos de uva en fresco o pasas acompañaron los datos generales del 2024. Artículo con tablas en pdf adjunto (para suscriptores).
La cosecha de uvas de este año en Argentina alcanzó los 19,1 millones de quintales. De ese total, el 98% se destinó a elaboración (18,7 millones de qq) y el 2% al consumo en fresco o pasas. Si bien en volumen fue 31,9% mayor a la del 2023, si se la compara con el promedio de los últimos 10 años muestra una disminución del 7,8%. El 71% del
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