Asociación Empresarial de Zumos de Uva y Mostos de España (Azume)
Miércoles, 23 de Octubre de 2024 Tiempo de lectura:
Vendimias en España 2024
Vendimia: necesidad de diversificación productiva
El futuro del sector vitivinícola español y el incremento del valor de toda la cadena pasa por la diversificación, ampliando la producción de mostos y zumos de uva y otros productos, para rebajar naturalmente la producción de vino sin necesidad de medidas artificiales como destilación o almacenamiento.
En el momento de publicar este artículo aún no hay cifras oficiales, pero parece que la uva que se ha recogido en 2024 en nuestro país será superior a la del 2023, vendimia que resultó especialmente corta por las condiciones climáticas. En cualquier caso, apunta a que será inferior a la media de los últimos años. A nivel comunitario, la
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