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Vicent Escamilla
Jueves, 17 de Octubre de 2024 Tiempo de lectura:

La pasión de María Luisa Cuevas plasmada en cada botella de Ferratus Origen 2018

Ferratus Origen 2018 es el emblema de la bodega boutique Ferratus (única bodega de la Ribera del Duero miembro de Luxury Spain), moderno y elegante que encarna la nueva visión del lujo: lo artesanal. Combina tradición e innovación, y cada botella refleja una creación cuidada al detalle. Ferratus Origen es el resultado de una viticultura sostenible que respeta el entorno. este vino se elabora con uvas 100% Tempranillo de pequeñas viñas donde las cepas tienen entre 60 y 70 años, plantadas a 860 metros de altitud. La vendimia es manual, en cajas de 14 kg y las uvas se seleccionan además dos veces en mesa en la bodega. Realiza la fermentación maloláctica en barricas de roble y la crianza se lleva a cabo durante 14 meses en barricas nuevas de roble francés. La producción se limita a solo 13.458 botellas.

 

Ferratus Origen 2018 refleja innovación y creatividad encarnando la tradición vinícola de la Ribera del Duero. Cada detalle del proceso, de la uva a la mesa, es cuidadosamente supervisado por la carismática María Luisa Cuevas, quien deja su impronta en cada botella.

 

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Ferratus Origen 2018 presenta un color rojo picota intenso, con complejidad aromática destacando notas de fruta madura (frambuesa), grosella negra y matices florales (rosa roja) y especiados (pimienta negra). Se aprecian también ligeros tostados y balsámicos. En boca, destaca por su tanino pulido y fino. Estructurado, con buena acidez y equilibrio entre la fruta y la madera. El final es largo y persistente, con recuerdos a fruta negras, especias y un ligero amargor de cacao.

 

Pertenece a la edición 3673_Vendimias

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