La Gargantilla 2020: labor de orfebrería enológica para un espumoso rosado de Gran Añada de Rioja

Bodegas Valdemar se enorgullece de anunciar el lanzamiento de La Gargantilla Espumoso Rosé Gran Añada 2020, uno de los primeros espumosos rosados de Gran Añada de Rioja. Con una producción muy limitada de 1.979 botellas, este vino exclusivo representa la perfecta fusión entre innovación y tradición, manteniendo el sello de calidad que caracteriza a la bodega.

Elaborado a partir de garnachas de más de 45 años, cultivadas en la finca La Gargantilla por la tercera generación de la familia Valdemar, este espumoso refleja el carácter único de una parcela histórica para la familia Valdemar en el Valle de Ocón. "La Gargantilla es una finca singular, cuya garnacha ha sido seleccionada meticulosamente racimo a racimo para dar lugar a un espumoso que refleja todo el potencial de esta variedad en Rioja", comenta Antonio Orte, director técnico de Bodegas Valdemar.

Su altitud, suelos pedregosos y microclima particular proporcionan unas condiciones excepcionales para la elaboración de vinos de gran calidad. La maduración lenta y equilibrada de las uvas otorga a este espumoso un carácter distintivo, marcado por la frescura, la elegancia y la complejidad.

Este nuevo lanzamiento no solo es pionero en Rioja como uno de los primeros espumosos rosados Gran Añada, sino que también se une a la destacada gama de espumosos de la bodega, como Conde Valdemar Finca Alto Cantabria Viñedo Singular. Ambos vinos son muestra del compromiso de Bodegas Valdemar por crear productos de alta calidad, exclusivos y con una profunda conexión a la tierra de donde provienen.

De color rosa pálido y brillante, con delicados reflejos coral, presenta una burbuja fina que se eleva en hilos constantes en la copa, formando una elegante corona. En nariz, destaca por su aroma fino y complejo, con notas iniciales de frutas rojas del bosque, especias y delicados matices florales. A medida que se abre, surgen los elegantes recuerdos de su larga crianza sobre lías, con toques de panadería, brioche y sutiles tostados.

En boca tiene una entrada suave, con una textura cremosa de la burbuja que envuelve el paladar. Se aprecian los sabores de frutas rojas y el carácter floral de nuestras garnachas, acompañados de los delicados matices de la  crianza. Es un vino equilibrado y sabroso, con una tensión que le aporta frescura a lo largo de su recorrido, dejando un recuerdo persistente y lleno de finura.