La Asociación Valenciana de Sumilleres (ASVASU) premia a Mireia Torres como Personalidad del Mundo del Vino

La Asociación Valenciana de Sumilleres (ASVASU) celebró el pasado 29 de septiembre su cena anual, que sirve como punto de inicio del nuevo curso vitivinícola, y entregó su premio a la Personalidad del Año del Mundo del Vino a Mireia Torres, enóloga y quinta generación de Familia Torres. Se incorporó a la bodega familiar en 1999 para dirigir el laboratorio de análisis, actualmente está al frente del área de innovación y de la bodega Jean León y es la presidenta de la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV).

La Junta Directiva de ASVASU convino en conceder este reconocimiento “por su relevancia dentro del sector vitivinícola nacional, como representante de una bodega familiar que ha hecho de la excelencia su principal valor, promoviendo el compromiso individual y sectorial con el medioambiente y el avance tecnológico aplicado”.

El escenario escogido fue el Restaurante Plaerdemavida, en L’Eliana (Valencia), gestionado por los socios Mari Llusar y Axel PItarch. El presidente de ASVASU, Sergio Serra, al entregar el premio destacó la búsqueda incesante de la calidad global en los vinos por parte de Mireia Torres, apoyándose tanto en la tradición, como en la innovación aplicada. Señalando la gran tarea realizada en la recuperación de variedades de vid ancestrales y casi perdidas “que gracias a su labor siguen formando parte del patrimonio vitivinícola”. El jefe de área del Grupo Excelsia, José María Irigaray recibió, en nombre de Mireia Torres, la escultura que acredita el galardón de los sumilleres valencianos.

Distinguidos Cava

Además de este galardón especial, ASVASU realizó la entrega de sus premios Distinguidos Cava, fruto de la cata a ciegas de cavas elaborados en Requena, llevada a cabo por el panel de cata profesional de la asociación. Fruto de ese concurso, resultaron ganadores los cavas: Dominio de la Vega Nº11 Rosado; Cava Esencia de Vegamar; y el cava Vegalfaro Brut Nature Gran Reserva 2018.

Recogieron sus galardones respectivamente Daniel Expósito (enólogo), Andrea Coll (adjunta a la dirección) y Rodolfo Valiente (enólogo).