Navarra, destino emergente y refrescante

Navarra es un paraíso vitivinícola que, potenciado con su riqueza paisajística, su gastronomía y la historia de un reino, la convierten en una auténtica joya enoturística con un carácter y personalidad excepcional.

El visitante, en poco más de cien kilómetros de distancia, puede disfrutar de los frondosos bosques de la montaña pirenaica en contraste de la peculiar belleza lunar del Parque Natural y Reserva de la Biosfera de las Bardenas Reales. Esta particularidad trasciende y se manifiesta en sus gentes, sus tradiciones y por supuesto, en sus vinos. Es tanta la riqueza de esta región, que se refleja y se transmite a través de los distintos terruños de las cinco zonas de producción de la Denominación de Origen Navarra: Tierra Estella, Valdizarbe, Baja Montaña, Ribera Baja y Ribera Alta.

Quien se deje llevar por sus caminos, conocerá Tierra Estella donde los amantes de la naturaleza recorrerán bosques atlánticos, como la Sierra de Urbasa, y contemplarán embelesados el azul turquesa de las aguas del Nacedero del Urederra. Esta zona, ofrecerá al viajero un pintoresco itinerario en el que cobran protagonismo los monumentos y poblaciones históricas que jalonan el Camino de Santiago. Y vestigios romanos, como la Villa de las Musas, la bodega romana de Arellano. Nobles Chardonnays para sus blancos, tradicionales ensamblajes navarros para sus tintos honestos. Es una tierra de sensibilidad ecológica y respeto por el entorno y el territorio.

La vecina zona de Valdizarbe guarda en su interior localidades vitivinícolas tradicionales como Cirauqui, Añorbe y Mañeru e importantes localidades jacobeas como Puente La Reina, en un entorno casi mágico de valles y montañas en cuyas laderas descansan idílicos pueblos y excelsos hitos artísticos como Santa María de Eunate. Comarca de ricas Garnachas continentales que dan forma a sus característicos tintos.

Hasta aquí llegan las postrimerías de la Baja Montaña donde esas garnachas criadas en algunos de los viñedos más altos de la Denominación de Origen tornan en matices más atlánticos. Es un paraje en el que se revelan los misterios de múltiples santuarios y castillos como el Monasterio de Leyre, Santa María de Ujué o el Castillo de Javier y la naturaleza caprichosa da forma a inesperados parajes de singular belleza como la Foz de Lumbier. Localidades como la emblemática San Martín de Unx presumen de su tradición de elaboración de vinos rosados.

La soleada ribera navarra se divide en dos: Alta y Baja. Empezando por el principio, la ruta alberga una de las localidades medievales más imponentes, Olite, con su Palacio Real digno de un cuento de hadas y una de las cunas del antiguo reino. Ciudad que comparte zona con Artajona donde se alza su monumental cerco o Carcastillo que aloja al Monasterio de la Oliva, monasterio cisterciense que lleva más de ocho siglos produciendo vino de forma ininterrumpida. Los rosados encuentran en esta tierra una de sus mejores expresiones además de los tintos de Garnacha, Tempranillo, Graciano… Los blancos son elaborados de manera maestra con Chardonnay, Viura o bien dulces con Moscatel de Grano Menudo.

Una tradición compartida en la Ribera Baja. Esta zona es la huerta, el pesebre y el oasis de la región. Sus vinos rosados de Garnacha, afamada muestra de la identidad más navarra, variedad que se encuentra en sus tintos junto con Tempranillos y Merlots de la viña que inunda desde su origen ciudades y pueblos como Corella, Tudela o Cintruénigo y Murchante.

Navarra ofrece un delicioso viaje repleto de sabores auténticos con los que disfrutarán los gastrónomos más exigentes. Esta riqueza cultural, paisajística, gastronómica, vitivinícola y sus tradiciones se celebran y se ensalzan en las numerosas fiestas populares. Y así, se teje el carácter y la identidad de sus vinos como expresión de una tierra.

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