Bodegas Robles: Un nuevo capítulo de tradición en Moriles Alto

Este año, Bodegas Robles da un paso más allá en su compromiso con la viticultura ecológica y de calidad, abriendo las puertas de su nuevo proyecto en el pago del Lagar de los Dolores, en el corazón de Moriles Alto. Con una extensión de 13 hectáreas de Pedro Ximénez y Moscatel, este viñedo se cultiva siguiendo principios de agricultura ecológica, destacando el uso de cubiertas vegetales que enriquecen el suelo y fomentan la biodiversidad.

La elección de Moriles Alto no es casualidad. Sus suelos de albariza, junto con la altitud y el clima de la zona, crean un terroir excepcional para la producción de vinos de alta calidad. Bodegas Robles, consciente del potencial de este enclave, apuesta por una viticultura sostenible que respete el equilibrio natural y permita obtener vinos que expresen la verdadera esencia del terruño.

El Lagar de los Dolores, con su arquitectura tradicional y su historia centenaria, se convierte en el escenario perfecto de esta experiencia enoturística. Además, Bodegas Robles ha recuperado la tradición de las paseras en Moriles, ofreciendo a los visitantes la oportunidad de presenciar el ancestral proceso de asoleo de las uvas.

En Bodegas Robles, el enoturismo va más allá de una simple visita a una bodega. Es una inmersión en la cultura, la historia y la pasión que dan vida a los vinos. Este año, la bodega invita a descubrir su nuevo proyecto en el pago del Lagar de los Dolores, en Moriles Alto, donde la tradición se fusiona con la innovación.

Más información en www.bodegasrobles.es