Finca Buytrón: Despertando la historia del vino en Montilla

Descubre un oasis enoturístico bajo la batuta de Rocío Márquez, una de las enólogas más destacadas de la región.

La historia se escribe con letras de vino en Finca Buytrón. Esta antigua huerta del Castillo de Montilla, con raíces que se remontan al siglo XVI, renace como un oasis enoturístico bajo la batuta de Rocío Márquez, una de las enólogas más destacadas de la región. Sus viñedos y olivares ecológicos, que se extienden por más de cuatro hectáreas, son el escenario perfecto para sumergirse en el mundo del vino y la gastronomía cordobesa.

Cada rincón de Finca Buytrón respira historia. La noria romana, testigo mudo de siglos pasados, preside un paisaje donde el tiempo parece haberse detenido. Entre sus muros, los visitantes encontrarán un alojamiento rural con encanto, una pequeña bodega donde degustar vinos propios y de la zona, y amplios espacios exteriores para disfrutar de la naturaleza.

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La propuesta enoturística de Finca Buytrón es tan variada como apasionante. Desde catas personalizadas de vinos finos, olorosos y palo cortado hasta talleres gastro-enológicos y visitas a bodegas de la comarca, la experiencia está diseñada para satisfacer los paladares más exigentes. Los amantes del vino pueden participar en actividades como la vendimia, la elaboración de vino o la poda de las viñas, llevándose a casa un recuerdo único: una botella personalizada.

[Img #14836] La gastronomía también tiene un papel protagonista en Finca Buytrón. Los huéspedes pueden disfrutar de almuerzos y cenas entre los viñedos, maridados con los mejores vinos de la zona, o aprender a cocinar platos típicos cordobeses de la mano de un chef local. Además, la finca cuenta con un huerto ecológico donde se cultivan variedades casi desaparecidas, invitando a los visitantes a sumergirse en el mundo de la agricultura sostenible.

Dispone de 8 habitaciones dobles, amplia cocina, salón con chimenea, amplios exteriores con zonas de juego, barbacoa, piscina, jardín, acceso internet y con pequeña bodega, donde poder degustar los vinos propios elaborados y de la zona Montilla-Moriles.

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Finca Buytrón es mucho más que una bodega; es un viaje en el tiempo, una experiencia sensorial y una oportunidad única para descubrir el alma de la Campiña Sur de Córdoba. ¿Estás listo para vivir una aventura enológica inolvidable?

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