Más de 300 expertos se reúnen en Armenia para redefinir el futuro del enoturismo
Intervención de Victoria Aslanyan, Golden Grape Armas.La 8ª Conferencia Mundial de Enoturismo (11-13 septiembre) en Armenia destacó la importancia del patrimonio vitivinícola en el desarrollo turístico. Con participantes de 25 nacionalidades, se abordaron temas clave como la digitalización, sostenibilidad y la formación de profesionales para impulsar el sector.
La 8ª edición de la Conferencia Mundial de Enoturismo (11 al 13 de septiembre) marcó un hito tanto para Armenia como para el enoturismo mundial. Con más de 300 participantes de más de 25 países, la conferencia hizo hincapié en áreas clave que son esenciales para avanzar en la contribución del enoturismo al desarrollo y la cohesión territorial, destacando su potencial para servir de catalizador tanto para la preservación cultural como para la creación de empleo y el crecimiento económico.
Al dar la bienvenida a los delegados, el secretario general de Turismo de la ONU, Zurab Pololikashvili, declaró que esta Conferencia Mundial es el principal evento para compartir historias, costumbres y rituales arraigados en la historia de la elaboración del vino. “Estas historias no sólo tienen que ver con el vino, sino también con la gente, la tierra y las culturas que han alimentado estas tradiciones durante generaciones. Debemos incluir estas tradiciones en la experiencia del enoturismo”, destacó.
Celebrar el patrimonio que reside en cada botella de vino
Los debates pusieron de relieve una creciente demanda de turismo orientado a las experiencias, en el que los visitantes no solo buscan catas de vino, sino conectar con las personas y los lugares que hay detrás de ellas. Los participantes analizaron cómo combinar innovación y patrimonio cultural en sesiones centradas en la narración de historias, la digitalización, la creación de rutas del vino, el comercio electrónico y la comprensión de las cambiantes preferencias de los consumidores y la Generación Z.
La conferencia también hizo hincapié en la importancia de la educación y la formación en enoturismo, centrándose en la necesidad de dotar a los profesionales de conocimientos prácticos, así como en la colaboración entre las partes interesadas del sector como elemento esencial para crear una visión compartida y maximizar los beneficios de los destinos enoturísticos. La lucha contra el cambio climático y la adopción de prácticas sostenibles fueron temas clave, y los participantes debatieron sobre la necesidad de disponer de directrices y competencias claras para garantizar la viabilidad a largo plazo de los destinos enoturísticos.
La conferencia sirvió para mostrar el importante desarrollo del enoturismo en Armenia. Los bodegueros armenios mostraron sus experiencias enoturísticas únicas, arraigadas en tradiciones centenarias como la cueva Areni-1, de 6.000 años de antigüedad, y las bodegas más nuevas y modernas de Armenia.
Conclusiones
La Conferencia Mundial de Enoturismo alcanzó cinco conclusiones que quedan sintetizadas en estas ideas:
- Talento y capacidades: educación, nuevos modelos, valorizar a tu equipo
- Storytelling: retos, luchas y finales felices
- Digitalización: explorar nuevas tecnologías y competencias especializadas
- Cambio climático y sostenibilidad: coste, pautas y competencias
- Coordinación entre actores: confianza, diálogo, visión común y beneficios
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