Vendimia 2021, o el Día de la Marmota

Aceptar la invitación de La Semana Vitivinícola para dar a conocer la opinión, perspectiva y retos de la vendimia de la campaña de turno es siempre un auténtico placer, nos obliga a un ejercicio de análisis, prospección y también de introspección; aunque, en ocasiones, el resultado nos recuerda a esa película en la que Bill Mu