Garnachas viejas vendimiadas de noche en UN-Uva Nocturna

UN-Uva Nocturna es un vino de Bodegas Ejeanas elaborado con cepas de Garnacha de 80 años. Su nombre hace referencia a la forma de vendimiar este vino, es decir se hace vendimia nocturna para que la uva llegue más fría a bodega y así mantenga todo su potencial organoléptico. La maceración pre-fermentativa