Josep María Bargalló: ‘Hace un siglo, aceite y vino estaban muy relacionados’

¿Cuándo comenzó en usted su interés por el aceite de oliva?
El aceite de oliva está relacionado con mi familia desde finales del siglo XIX, cuando mi abuelo materno se inició en el comercio del vino y el aceite. En aquellos tiempos, ambos productos estaban muy relacionados en el m